เกลือแกง เกลือแกงมีชื่อทางเคมีว่า โซเดียมคลอไรด์ ทั้งธาตุโซเดียมและธาตุคลอรีน วันเป็นสารสำคัญ ในน้ำซึ่งมีประจุบวกและลบตามลำดับ ทั้งสองมีส่วนสำคัญ ในการควบคุมความดันออสโมติก และความเป็นกรดด่างของเลือดให้เป็นปกติ ทำให้กล้ามเนื้อ ระบบประสาททำงานได้เป็นปกติ ถ้าขาดเกลือนี้จะทำให้ร่างกายของระบบต่างๆที่ปกติ เป็นน้อยอาจจะทำให้ไม่มีแรง เป็นมากถึงกับชักเกรง ช็อคคือตายได้ การใช้เกลือแกงรักษาโรคนั้นรู้จักกันมานานแล้ว เครื่องแกงมีรสเค็ม เป็นยาถอนพิษ ทำให้เลือดเย็น แก้อาการคัน ปวดท้อง ปวดฟัน เจ็บคอ ยังใช้ผสม เป็นน้ำเกลือใช้ล้างแผลได้ แม้ว่าคนเราจะขาดเกลือไม่ได้ แต่การกินเกลือมากเกินไป ก็อาจทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ ดังนั้น วันหนึ่งเราควรไม่ควรกินเกลือเกิน 10 กรัม แต่สำหรับผู้ป่วยโรคไต มีอาการบวมน้ำ หมอนวดเกลือหรือรับประทานแต่น้อยตามแพทย์สั่ง มีการใช้เกลือเป็นยาดังนี้ แก้กระหายน้ำ : ในฤดูร้อนเหงื่อออกมาก ร่างกายก็ขับเกลือออกมากเช่นกัน การได้ดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มผสมเกลือเล็กน้อย จะช่วยแก้กระหายได้เป็นอย่างดี เจ็บคอ มีแผลในปาก : ใช้น้ำผสมกับเกลือเล็กน้อย บ้วนป
เห็ดเป็นยา เห็ดโคน มีการทดลองทางเภสัชวิทยาพบว่าน้ำสลัดเห็นโคนมีฤทธิ์ต้านเชื้อได้ หลายตัว เช่น Stap aureus เชื้อไทฟรอยด์และเชื้อ Enterobacteria และถ้าให้คนดื่มน้ำสกัดเห็ดโคน 250 ซีซีไม่พบว่ามีอาการข้างเคียง ถ้าใช้แอลกอฮอลและอาซีโตนสกัดสารมีฤทธิ์จากเห็ดโคนพบว่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ยังมีวิตตามิน B1 B2 และ C อีกด้วย เห็ดโคนมีระหวาน ฤทธิ์ปานกลางไม่มีพิษ เป็นยายำรุงกำลัง ช่วยย่อยอาหาร ละลายเสมหะ แก้บิด ลดอาเจียน มีใช้เป็นยาดังนี้ - เสริมการรักษาโรคเบาหวาน : กินเห็ดโคนเป็นประจำ - ไอ มีเสมหะมาก แน่นหน้าอก : เห็ดโคนสด 3-9 กรัมตัมรับประทานทั้งน้ำและเนื้อ - ร่างกายอ่อนแอ เบื่ออาหาร ช่วยย่อย : นำเอาเห็ดโคนต้มจนสุกกินเป็นอาหาร เห็ดหอม เห็ดหอมหรือเห็ดชิตาเกะ มีรสหวาน ฤทธิ์เย็น ไม่มีพิษ มีกลิ่นหอม เป็นอาหารที่มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลัง ช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นให้ออกหัด ลดอาการของหัด มีการทดลองพบว่าเห็ดหอมมีฤทธิ์ลดโคเลสเตอร์รอลในเลือดของสัตว์ทดลองได้ โดยให้หนูทดลองกินเห็ดหอมเป็นอาหารเป็นประจำ จะมีโคเรสเตอร์รอลใน